Майоран садовый

mayoranМайоран садовый. Семейство – губоцветные. Однолетнее или двулетнее растение с прямостоячим стеблем высотой до 45 см.

Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, тупые, с обеих сторон серовойлочные. Соцветия продолговатые, войлочно-мохнатые из 3-5 округлых, сидячих, яйцевидных, коротких, колосковидных пучков на концах ветвей. Цветки мелкие, веночек красноватый или белый. Плод – гладкий яйцевидный орешек. Цветет в июле-августе.

В диком виде растет в Аравии, Египте, Малой Азии. Культивируется в европейской части бывшего Союза и в Средней Азии.

Майоран был известен древним египтянам, римлянам, грекам, которые приправляли им пищу и использовали как эффективное средство при простуде и ряде других заболеваний.

Майоран в средние века использовали в пивоваренном деле, в виноделии. Сегодня майоран как специю употребляют очень широко: добавляют в супы, соусы к баранине, в фарши, паштеты, колбасы.

Вся надземная часть растений содержит значительное количество эфирного масла, которое имеет специфический запах кардамона и слегка напоминает запах тимьяна.

В эфирное масло входят терпинен, пинен, сабинен, а-терпинеол, борнеол, фенолы. В растении содержатся рутин, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества и пектины.

Майоран, благодаря наличию биологически активных веществ, используется в народной медицине. Так, он улучшает пищеварение, снимает метеоризм, успокаивает нервную систему, помогает при простуде, тонизирует, улучшает настроение.

Внутрь употребляется в виде настоя и наружно используется для ванн и примочек как ранозаживляющее. Медонос.

Эфирное масло назначают в следующих случаях:

  1. При головной боли возьмите 2-3 капли масла майорана и добавьте в стакан с горячей водой. Размешайте. Если хотите, добавьте одну чайную ложку меда и выпейте медленно небольшими глотками.
  2. При вздутии живота у ребенка используют масло майорана внутрь и в виде ванн. Одну каплю масла майорана добавьте в стакан горячей воды, размешайте и давайте ребенку по одной чайной ложке 5-6 раз в день, всякий раз подогревая напиток. Для ванн детям первого года жизни – одна капля на 10 литров воды; детям от 1 до 5 лет – 2 капли на каждые 10 л воды, детям 5-10 лет – 3-5 капель на ванну, детям 10-14 лет – 5-8 капель на ванну.
  3. При длительном кашле и затрудненном отхаркивании мокроты отварите картофель, снимите кастрюлю с огня, добавьте 1-2 капли масла майорана, вдыхайте пары, накрывшись с головой полотенцем или большой салфеткой. Вдыхайте ароматный пар ртом, выдыхайте через нос. Длительность процедуры не более 5 минут. Курс лечения 5-7 дней.


Перевод | transfer