Основные принципы лечебного питания.

lechebnoepitanieЛечебное питание — это научно обоснованная система организации питания и использования с лечебной целью определенных пищевых продуктов и их сочетаний.

Диетотерапия включает в себя применение в лечебных или профилактических целях специально составленных рационов питания и режима приема пищи. Ограничения в питании будут необходимы до тех пор, пока не уменьшится боль и воспаление.

Но, как правило, лечебное питание не является самостоятельным методом, а назначается в комплексе с лекарственными средствами и другими лечебными мероприятиями.

Здоровая диета — это важная часть любого лечения. Правильное питание (преимущественно овощами и фруктами), сопровождающееся очистительными процедурами, поможет быстро вывести токсичные вещества и мобилизует собственные силы организма.

Назначается та или иная диета с учетом характера заболевания, показаний и противопоказаний, особенностей течения основного и сопутствующего заболеваний, вкусов больного и национальных традиций. Иногда лечебное питание является основным методом лечения. В некоторых случаях оно служит обязательным лечебным фоном, на котором применяется всякая другая, в том числе специфическая, терапия.

В чем же заключаются основные принципы лечебного питания? Современные принципы лечебного питания предусматривают:

  • сбалансированность рациона, то есть полное обеспечение организма белками, жирами, углеводами, а также незаменимыми факторами питания (незаменимыми аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами; макро-, микроэлементами и др.) в разных соотношениях;
  • соответствие химической структуры пищи функциональному состоянию ферментных систем организма, ответственных за ассимиляцию пищи;
  • сбережение поврежденных болезнью энзиматических систем путем введения или, напротив, исключения каких-либо специфических пищевых факторов;
  • адаптацию кратности приема пищи и ее кулинарной обработки к особенностям нарушения функции системы пищеварения как первого важного звена в общем метаболическом конвейере;
  • последовательный переход от щадящих рационов к более расширенным.

Искусственная вентиляция легких (искусственное дыхание)

Показанием к искусственной вентиляции (вспомогательному и искусственному дыханию) легких являются резкое ослабление или отсутствие самостоятельного дыхания, возникающие обычно в терминальных ...
Подробнее

Неотложная помощь при внезапной остановке сердца

Остановка сердца — самая частая непосредственная причина смерти. Она может наступить внезапно среди «полного благополучия», казалось бы, у вполне здорового ...
Подробнее

Первая помощь при кровотечениях

Общеизвестно, как опасны травмы, сопровождающиеся повреждениями кровеносных сосудов. И от того, насколько умело и быстро будет оказана первая помощь пострадавшему, ...
Подробнее

Пищевые отравления

Отравления бывают вызваны разными причинами и проявляются различными симптомами. От характера отравления и отравляющего вещества зависят ваши действия по оказанию ...
Подробнее