Питание при артрозе.

pitartrozДиета — один из ведущих факторов лечения, направленный на снижение веса и, тем самым, уменьшающий механическую разгрузку суставов, что очень важно при артрозе.

Специальной диеты для больных артрозом не существует.

Питание должно быть разнообразным, витаминизированным, комплексным по составу продуктов, но не приводить к увеличению веса тела.

Однако можно дать некоторые рекомендации предпочтительного питания при артрозе:

  • В рационе должно быть достаточное количество белков, с ограничением мяса крупных животных (говядина, свинина, баранина).
  • Необходимо ограничить калорийность пищи за счет уменьшения приема жиров и простых углеводов.
  • Овощная клетчатка необходима, поэтому лучше включать в ежедневное меню блюда из термически обработанных овощей, например, тушеных или запеченных. Обратите внимание на кабачки, морковь, цветную капусту, тыкву. Другие сорта капусты — термообработанные и в небольшом количестве. Из свежих овощей особенно полезны при артрозе — авокадо и зелень петрушки.
  • Фрукты — бананы, яблоки (лучше в холодное время года готовить печеные яблоки), киви.
  • Сухофрукты, хлопья лучше ограничить. При артрозе среди разных сортов орехов стоит выбрать миндальные (особенно женщинам в зрелом возрасте) и кедровые.

Исследования доказывают, что люди с избыточной массой тела имеют более высокий риск развития артроза коленных суставов, чем лица с нормальной массой тела. Кроме того, тучные люди имеют более высокий риск развития прогрессирующего заболевания, чем больные без избыточной массы тела.

У больных артрозом коленных и тазобедренных суставов потеря веса вызывает уменьшение симптомов болезни, причем сильнее для коленных, чем для тазобедренных суставов.

Эффективная мера против артроза — снижение веса тела путем соблюдения диеты и рациональной физической активности!

У женщин потеря 5 кг массы тела ассоциируется с 50 % уменьшением риска развития артроза. Физкультура и потеря веса на 1,5 кг дает улучшение у 20-25 % больных артрозом коленных суставов.

Физкультура и потеря веса на 8,5 кг дает улучшение у 23-38 % больных артрозом коленных суставов.



Перевод | transfer